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奇特酱香 金沙滋味 贵州金沙县打造酱酒黄金产区
来源:M6平台    发布时间:2024-11-03 05:11:17

  源源不绝的酒文化,在滚滚前史长河中历久弥新,我国美酒河——赤水河流域,以其共同的地理环境和水文气候特性,孕育出大批风格悬殊的名酒,形成了誉满天下的酱酒黄金产区。

  美酒予年月以温度,年月赋美酒以风骨。奇特酱香,来自历经韶光洗礼,年月沉积的金沙美酒。

  地处赤水河上游,坐落北纬27度 黄金酿酒带上的金沙县, 北有赤水轻抚,南有乌江环抱。是贵州省仅有具有,一江一河的酱香白酒产区。与茅台酒同源同艺,金沙酱香白酒秉承端午制曲,重阳下沙传统工艺,甄选本地优质红缨子高粱为质料。三十五道工序精心造就,一百六十五个环节严密交融,九番蒸煮 八轮发酵。加上无与伦比的天然条件和千百年来的技法沉积,赋予了金沙酒酱香高雅、醇柔怡人、舒适耐久的共同风味。

  自清代起,金沙酒就声名远播,扬名于黔山秀水之间,通过数百年的前史沉积和开展,金沙酱香白酒遭到渐渐的变多顾客的认可。代表产品金沙回沙酒先后荣获贵州八大名酒、首届我国食品博览会金奖、我国八大酱香白酒品牌、布鲁塞尔国际烈性酒大金奖等荣誉。

  2016年取得国家地理标志确定,金沙酒业集团成为我国第二大酱香白酒出产基地,年产基酒1.9万吨,旗下“金沙回沙”“摘要”两个品牌在华樽杯品牌价值榜上算计达424.69亿元,位列酱香型白酒价值榜第四位。

  除回沙以外,金沙还具有古酒、春秋、贵奇等一批规模型白酒企业和以余尾酒业为代表的新式酱酒品牌。2019年销售产值达20.69亿元,金沙已跃升为贵州酱香型白酒的中心产区,金沙酱酒职业进入腾飞年代。金沙各类酱香白酒销售商场敏捷从贵州扩展到北京、山东、河南、广东等27个省市,销量稳居我国酱酒前列。

  2019年,贵州省人民政府提出将赤水河流域工业带打造成国际酱香酒的中心区,将贵州白酒工业集群推进为职业未来开展的风向标的定位,并为贵州白酒工业高质量开展量身定制了扶持方针。

  机会当时,金沙应势而谋启动了白酒工业的新一轮开展规划, 将白酒工业定位为战略级支柱工业培养打造。3年50亿元、5年70亿元、10年150亿元、未来成为产值500亿级支柱工业的开展蓝图现已绘就,将迎来新一轮高质量加快速度进行开展的春天。

  环境天然天成、不行仿制;方针清晰精准、扶持给力;工业已然成型、蓄势焕发;商场继续升温、空间巨大;30万亩有机认证高粱基地,每年12万吨的产值,为酱酒出产供给了有力的质料保证,洪流、安沙、源村三个超越百年的酿酒基地微生物菌落浑然天成,为高品质酱酒发明了绝佳的酿制环境。

  一百多年前,金沙所产白酒就以“村酒留宾不必赊”的美誉闻名遐迩。现在,乘着白酒工业提质增效全面开展的春风。金沙产区的酱香白酒正在酿制出暂凭杯酒长精力的年代传奇。回来搜狐,检查更加多

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